300 g kõvemat leiba
1,5 l vett
2 dl suhkrut
1 kaneelikoor
3-4 tera nelki
poole sidruni mahl
3 dl hapukat mahla
serveerimiseks piima, jäätist, hapu -või vahukoort
Tükelda leib ja pane paarikümneks minutiks vette ligunema. Tõsta pehmenenud leib koos leotusveega tulele ning keeda 10 minutit. Hõõru saadud mass läbi sõela. Lisa sidrunist pressitud mahl, suhkur ja maitseained ning lase uuesti keema tõusta. Võta pliidilt, sega hulka mahl ja jäta jahtuma. Serveeri leige või külmana koos meelepärase lisandiga!
No comments:
Post a Comment