Mimoosisalat

2-3 porgandit

1 hapukam õun

1 kollane sibul

4-5 keedetud muna

1 kalakonserv õlis(skumbria või tuunikala)

2-3 dl majoneesi

1-1,5 tl sidrunipipart

Keeta, koorida ja riivida porgandid. Puhastada ja tükeldada õun ja sibul. Keeta munad, jahutada ning tükeldada eraldi kausikestesse munakollased -ja valged. Laduda ained kihiti klaaskaussi: kõigepealt nõrutatud kalakonserv, siis porgand, munavalge, sibul, õun ja munakollane. Iga kihi vahele panna sidrunipipraga maitsestatud majoneesi. Lasta külmkapis seista paar tundi kuni üleöö.