Õuna-juustukook

1 pakk Vilma pannkoogijahu
1 dl suhkrut
1 dl õli
4 dl vett
8 suuremat õuna
200 g juustu

Põhja valmistamiseks tuleb kokku segada pannkoogijahu, vesi, suhkur ja õli. Saadud tainas kallata keskmise suurusega ahjuplaadile. Puhastada õunad ja lõigata õhukesteks viiludeks. Laotada õunaviilud koogipõhjale. Riivida juust ja puistata see õuntele. Küpsetada 200-kraadises ahjus 30-45 minutit või kuni koogi pealispind on kuldpruun. Lasta koogil jahtuda ja lõigata ruutudeks.