Beseetort

10-le inimesele

4-6 munavalget
1-2 klaasi suhkrut
1-2 spl maisitärklist
2 spl õunaveiniäädikat
moosi(maasika, vaarika või muud toormoosi)
200-400 ml vahukoort
külmutatud või värskeid marju
riivitud šokolaadi peale raputamiseks
2-4 spl kvaliteetset kakaod
sulatatud šokolaadi(kui soovid pruuni beseed)


Vahusta munavalged läikivaks vahuks, lisa suhkur, tärklis ja äädikas(äädikas hoiab tordi seest vahukommipehme). Pane segu kas ahjuplaadile ringi kujuliselt või lahtikäivasse vormi, mis on küpsetuspaberiga vooderdatud. Küpseta 150-kraadi juures 1-1,5 tundi helepruuniks ja jäta ahju jahtuma. Kui besee on täielikult jahtunud, pane peale toormoos, vahusta koor, kata tort vahukoorega ja kõige peale pane marju, puuvilju, mida sul sügavkülmas leidub. Proovi järele ja sa näed, et see viib kõigil külalistel keele alla!