Spagetipirukas

PÕHI:
250-300 g keetmata spagette või muid peenikesi makarone
2 muna
1 sl õli
1 tl soola
TÄIDIS:
300 g hakkliha
0,5 sl õli
2 küüslauguküünt
200 g suvikõrvitsat
1 punane paprika
2 tl kuivatatud basiilikut
1 dl riivitud juustu
1 tl jahvatatud paprikat
soola ja pipart maitse järgi
törts sojakastet
3 dl kohvikoort
3 muna



1. Keeda ja jahuta pasta.
2. Sega külma keedetud pasta hulka õli ja munad, maitsesta soolaga.
3. Tõsta segu õliga määritud ahjuvormi ja tasanda.
4. Pruunista hakkliha pannil õlis. Lisa purustatud küüslauk, viilutatud suvikõrvits ja paprika ning hauta 3-4 minutit. Maitsesta soola, paprikapulbri, sojakastme ja basiilikuga, hauta veel 2-3 minutit.
5. Sega lõpuks hulka koor ja munad. Vala täidis põhjale, riputa peale riivjuust ning küpseta 200kraadises ahjus 25 minutit.

Serveeri värske salatiga!