2-3 spl toiduõli
2 porgandit
1 sibul
100 g kukeseeni
100 g toorjuustu
1 tl soola
1/2 tl suhkrut
2-3 spl värsket tilli
1,4 l vett
musta pipart
1. Kuumuta potipõhjas toiduõli ning prae tükkideks lõigatud grill-liha kergelt läbi.
2. Haki sibulad ja porgandid väiksemateks tükkideks ning lisa lihatükkidele. Kuumuta kergelt.
3. Kalla kukeseened potti liha ja köögiviljade juurde ning lisa vesi. Keera kuumus madalamaks ning hauta, kuni kõik koostisained on pehmed. Maitsesta soola, suhkru ja musta pipraga.
4. Kui supp oleks justkui valmis, ehk liha ja köögiviljad on pehmed, lisa juurde toorjuustu. See annab supile tõeliselt hea maitse. Vajadusel maitsesta veel.
5. Lõpuks lisa supile värsket tilli ja supersupp ongi valmis!
No comments:
Post a Comment