Väikesed viineripirukad

500 g jahu

1 muna

250 ml käesooja piima

6 spl toiduõli

1 pakike kuivpärmi

1 tl soola

2 spl suhkrut

30 pisikesest viinerit

- Segada kokku jahu, sool ja kuivpärm.
- Lisada kergelt lahtiklopitud muna, soe piim ja toiduõli. Sõtkuda kõik läbi.

- Saadud massist teha pisikene pallikene, katta kauss puhta käterätiga ja jätta see sooja kohta seisma umbes 1-1,5 tunniks.

- Taignamassist võtta üks pisikene pallikene ja rullida see lahti pikaks ribaks.

- Mässida viiner sellesse pikka ribasse spiraalina. Lõigata ära üleliigne taigen ja suruda otsad kokku(et lahti ei läheks).

- Määrida pirukad pealt lahtiklopitud munaga, võib lisada kaunistusena seesamiseemneid.

- Küpsetada eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.

Head isu!