1 kg veisemaksa
300 g riisi
3-4 mugulsibulat
riivsaia
sool, pipar
serveerimiseks hapukoort
1. Riis keeta rohkes soolakas vees pehmeks. Mugulsibul hakkida ja praadida kuldpruuniks. Maks lasta läbi hakklihamasina. Riis, praetud sibul ja maks ühendada, lisada soola ja pipart vastavalt oma maitsele - segada kõik korralikult läbi.
2. Saadud tainast teha pisikesed kotletid. Paneerida neid riivsaias ja praadida kuumal pannil õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
3. Valmis kotlette võib serveerida kas keedukartuli või hapukoorega!
No comments:
Post a Comment