16 Mar 2013

Kohupiimakorbid


Tainas:

288 g jahu
29 g suhkrut
4 g võid
12 g pärmi
1 muna
115 g vett

Täidis:
410 g kohupiima
2 muna
83 g suhkrut
11 g vanillsuhkrut



Sega kokku kõik taina komponendid. Jaga tainas kümneks osaks, veereta neist pallid ning pane küpsetusplaadile. Lase tainal toatemperatuuril umbes tund aega kerkida. Löö iga palli keskele ümmarguse klaasiga auk. Sega kokku kõik täidise osad. Täida tainaaugud sellega. Küpseta ahjus 170 kraadi juures umbes 15 minutit


No comments:

Post a Comment