4 viilu pehmet veiseliha
soola, musta pipart
3-4 spl rapsiõli
2 spl võid
1 muna
2-3 dl riivsaia
serveerimiseks: 1 sidrun
¤ Vasarda lihalõigud õhukesteks, maitsesta soola ja musta pipraga.
¤ Piserda õliga ja tõsta ülestikku üksteise peale, lase seista 30 minutit.
¤ Paneeri esmalt lahtiklopitud munas ja seejärel riivsaias.
¤ Prae pannil võis ükshaaval mõlemalt poolt helepruuniks.
¤ Serveeri koos praekartulite, salati või aurutatud köögiviljadega!
¤ Pigista serveerides sidrunist peale mahla!
No comments:
Post a Comment