Mahlane porgandikook

10 tk

4 muna
2,5 dl suhkrut
2 dl toiduõli
400 g porgandeid
4 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl soodat
3 tl kaneeli
100 g kreeka pähkleid
tuhksuhkrut

Kuidas valmistada?

- Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks.
- Lisa õli, peeneks riivitud porgandid ja omavahel segatud kuivained.
- Peenesta köögikombainis kreeka pähklid(mitte väga peeneks) ja lisa tainale.
- Vala tainas võitatud 24cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 175-kraadises ahjus 50-55 minutit.
- Serveerides raputa peale tuhksuhkrut.