Otsisin internetist päris tükk aega head retsepti mis oleks lihtne ja millest valmiksid äärmiselt maitsvad pannkoogid. Ning usute või ei, aga leidsingi!! Jagan seda nüüd ka teiega!
Vaja läheb:
- 500 ml keefiri
- 1 muna
- 350 g jahu
- 2 spl suhkrut
- 1/2 tls soola
- 1/2 tls soodat või küpsetuspulbrit
- 150 g toiduõli praadimiseks
- serveerimiseks moosi või hapukoort
Hakkame siis valmistama:
1. Kalla kaussi kokku keefir, lahti klopitud muna, suhkur ja sool.
2. Sega omavahel kokku jahu ja sooda.
3. Nüüd sega omakorda keefirisegu ja jahu-soodasegu.
4. Taigent tuleks segada senikaua, kuni tekib ühtlane paks taignasegu. Kui tundub, et taigen jääb siiski vedelavõitu, sega jahu juurde. Kuid ära üle pinguta, sest peale taigna kokkusegamist, tuleks see jätta 20 minutiks seisma.
5. Praadida nagu tavalisi pannkooke.
Serveerida moosi või hapukoore või ükskõik millise meelepärase lisandiga!
Head isu ja katsetamist! :)